Acid Jazz powstał przez połączenie jazzu z innymi gatunkami muzyki rozrywkowej. Do najwybitniejszych przedstawicieli stylu należą St Germain, Miles Davis, Tab Two, Herbie Hancock, Gabin, Jamiroquai, US3, Buckshot LeFonque, Groove Collective, Jazzmatazz, i Incognito. W Polsce niewielu jest przedstawicieli tego stylu. Jedynym szerzej znanym przedstawicielem jest zespół Rejs. Podobnie jak urban jazz, acid jazz szeroko czerpie z innych gatunków, przede wszystkim z hip-houp. To właśnie taką drogę obrał zespół US3. Dla rozróżnienia smooth jazz oraz nu jazz łączą jazz z muzyką soulową lub bebop. Przykładem takiego muzyka jest David Stanborn. Z kolei Broklyn Funk Essentials gra na pograniczu muzyki jazzowej. Posiada on tak ogromną różnorodność, że pół-żartem mówi się o nich, iż właściwie powinny oni zostać uznanymi za orkiestrę. Zespół ten łączy w sobie elementy funk, reggae, rap i jazz. Słyną oni z uwielbienia dla improwizacji, co dla jazzu jest bardzo charakterystyczne.